• Tatjana K.

Österlicher Hefezopf


Klassischer Hefezopf für die österliche Frühstücks- bzw. Kaffeetafel.


Manche trauen sich ja nicht an Hefe heran, aber wenn man ein paar Dinge beachtet kann eigentlich gar nichts schief gehen.


Bitte warme Zutaten benutzen und den Teig vor Zugluft schützen!



Alles andere steht im Rezept:


Wer Lust hat, kann auch eine Handvoll Nüsse, Mohn oder trockenes Obst mit in den Teig geben. Meine Kinder mögen das allerdings alles nicht, darum immer "nackt". Oder man macht Mulden und legt 3 bunte (gekochte) Eier hinein. Vor dem Backen.


Ich wünsche viel Spaß beim Nachbacken und freue mich über Kommentare.





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